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特集 専門店のおせち・年末オードブルで新しい年を迎えよう!


 本格的な冬支度を考える11月。新年を迎える準備も、決して早くはありません。今回は楽しいお正月に欠かせない、素材と味にこだわったおせち・年越しオードブルを紹介します。

日本料理の板前さんが作る人気おせち みんなが大好きなカツやエビフライ
 やまべ料理・寿司・和食 日本橋
苫小牧市桜木町4丁目15-7
☎フリーダイヤル0120-766-776
◎営業時間/AM11:00~PM2:00
      PM5:00~PM10:00
◎定休日/火曜日
 とんかつの喜多蔵
苫小牧市ときわ町4丁目26-17 
☎(0144)61-6868
◎営業時間/AM11:00~PM2:30
      PM5:30~PM9:00
◎定休日/第1・3水曜日
 
 キャリアの積んだ和食の板前さんが手間ひまかけた料理を、40種類近くも重箱に詰めた豪華版。毎年12月初旬に予約限定数になることもあるほど人気が高いそうです。伝統には特別こだわらず、「おいしいものばかり詰めています」という自慢のおせちです。  大みそかの早朝から作る喜多蔵の年末オードブルは、柔らかいヒレ肉の串カツやエビフライをはじめ、イカフライ、豚の角煮、鶏皮ギョーザなど、家族みんなが好きなメニューばかりを12種類詰め込みました。特別に仕入れた大エビも、お正月ならではのうれしいメニューです。

フランスの郷土料理をおせちで味わう 充実の三段重に子ども用御重をサービス!
 Brasserie anakale(ブラッスリー アナカレ)
苫小牧市しらかば町4丁目22-14
☎(0144)74-6880
◎営業時間/AM11:30~PM2:00
      PM5:30~PM9:00
◎定休日/火曜日
 御料理・仕出し専門店 創作一心
白老郡白老町大町3丁目4-11 
☎(0144)82-6821
   
   

 本格フレンチが楽しめるこの店のおせちは、昨年は11月末に完売になったほどの人気ぶり。オマール海老やエスカルゴ、フォアグラのテリーヌなど、ふだんはなかなか味わえない料理が15品以上並んでいます。北見市の「どりーむふぁーむ」のこだわり野菜を使ったピクルスも、ほかにはない味です。

 一段に約10種類もの料理が詰められた豪華さは、仕出し専門店ならでは。
 さらに、ザンギやエビフライが入った子ども用のメニューを「四の重」としてサービスしているのが大好評です。毎年あっという間に限定数に達するそうです。

中華料理をたっぷり味わえるオードブル そば屋のオードブルは天ぷら入り
 中国料理 おの寺亭
苫小牧市日新町2丁目7-1 
☎(0144)75-2266
◎営業時間/
ランチ=AM11:00~PM2:00ラストオーダー
 ディナー=PM5:00~PM8:00ラストオーダー
◎定休日/月曜日
一休そば 川沿店
苫小牧市川沿町5丁目12-19 
☎(0144)72-7689
◎営業時間/AM1:00~PM8:30
ラストオーダー(火曜日はPM2:30まで)
◎定休日/年始のみ

 エビチリ、豚の角煮、白身魚の甘酢あんかけ、鶏肉と海鮮の塩炒め、鶏モモの香り揚げ、肉巻きのフライ、エビの揚げパン、白菜の甘酢漬けの8種類が入り、中華料理が堪能できるオードブル。「和のメニュー以外をプラスしたい」と考えている人にはおすすめです。
 単品メニューの予約も受け付けているので、詳細はお店に直接行くか電話で問い合わせを。

 オードブルとしては珍しい天ぷらと、子どもが喜ぶトンカツやつくねが入っているので家族全員が楽しめます。
 天ぷらを年越しそばにトッピングしようと、オードブルと一緒に「生そば」(2人前880円)を注文する人も多いそう。生そばは12月21日までの予約で50円引きになります。