「元祖ししゃも寿司」で、道内でもその名を響かせている大豊寿司。もともと“猫またぎ”とまでいわれるほど、どこの家の軒先にも干してあったししゃもは、調理方法も焼くか甘露煮ぐらいのものだった。
　1983年頃の一村一品運動で「鵡川のししゃもで町おこし」という声が上がり、その時に「ししゃも寿司」を提案し握ったのが店主の前川豊さんだった。
　以来25年、ししゃも漁が解禁となる10月1日から11月末まで、店の外へ行列が続く日が多いという。平日は100から150食、土日は約200食も注文を受け、入荷しては完売するという人気ぶり。
　今はインターネットの普及でさらに遠くからのお客さんが増え、ししゃもの時期だけでなく、この道50年の前川さんが握る寿司を求めて多くのリピーターが訪れている。
　通年の人気メニューは｢あい鴨柳川定食｣（寿司7カン、お吸い物付き1,470円）や、「寿司定食」（寿司7カン、天ぷら、お吸い物付き1,470円）。地方からも足を運ぶお客さんが多いのもうなずける味だ。