今年4月にオープンしたばかりの手打ちそばの店。食べごたえのある太い「田舎そば」を求めて、幅広い年齢層のそば通が足を運んでいる。 　ランチタイム（平日の午前11時～午後2時）は、かけそばまたはざるそばにミニ天丼またはミニとろろ丼とミニサラダなどが付く2種類のランチセット（各880円）が人気。希望者に無料で俵おむすびを提供しており、ランチセットにも付けられるといううれしいサービスを行っている。 　釧路などで知られている「そば抜き」という食べ方を楽しむ「ちょい呑みセット」も好評。日本酒1合または中ジョッキを、かしわそばのそばを抜いた「かしわそば抜き」（1,080円、かもそば抜きのセットは1,380円）と枝豆をつまみに味わい、最後に出てくるもりそばをそば抜きのつゆでつけ麺の要領で食べて締める。ゆっくり1人飲みを楽しみたい人にはおすすめのメニュー。ぜひ、試してみて。