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 オープンして約25年。店主の山田忠博さんは、「ラーメンだけでなく、あんかけに合うスープを作っています」と腕をふるう。その言葉通り人気のメニューはあんかけ類が多く、「五目あんかけやきそば」(750円)と「パイコーハン」(950円)をこよなく愛するリピーターが多くいるという。
 聞き慣れない「パイコーハン」とは、豚ロースを唐揚げのようにカラリと揚げ、あんと共にご飯の上に乗せたもの。シンプルだがガツン≠ニした味わいは、男性客を中心に「定番の味」と親しまれている。
 1日中食べられる定食類は「チンジャオ定食」や「ホイコーロー定食」など、みそ汁や漬物などが付いて750円とリーズナブル。しかも「同じメニューを食べても飽きないように」と、付属する和え物やサラダは定期的に変えるという細かい気配りもうれしい。
 昼間は男性客が多いためか、「盛りをよくして、ご飯のおかわりは自由です」と大サービス。お財布に優しい上に、確実にお腹を満たしてくれるこの店。あなたも1度、足を運んでみて。

 
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