苫小牧市しらかば町の住宅街に、６月11日にオープンしたばかりの居酒屋「炭かぞく」。炭焼きの豚や鳥串だけでなく、魚介焼きなども豊富にそろえ、早くも話題を集めている。 　魚介メニューが多く並ぶ秘密は、白老町で寿司店や仕出し店を営んでいる(有)せんだ（仙田公昭社長）の長男、仙田大介さん（36）がオーナーを務め、市場で直接買い付けできるからこそ。さらに、仕入れた食材のうま味を存分に発揮させるのは、調理を担当する店長の仙田周平さん（32）。〝兄弟タッグ〟で「新鮮でおいしいものを安く提供していきたい」と話している。 　「うに丼」（６５０円）や「ミニいくら・うに丼」（７００円）、その日の仕入れによってネタが変わる「今日の握り」（３貫５２０円）などが人気。さらに、締めのデザートには「スイートポテトのチーズケーキ」（４２０円）がおすすめ。 　食べながら飲むお酒も楽しみのひとつ。中でも梅酒は10種類そろえ、奈良県・梅乃宿酒造の「梅酒・日本酒仕込み」（１杯４９０円）や、「焼酎蔵の梅酒・芋焼酎仕込み」（同）が人気を集めている。また、鹿児島の蔵元で製造している「炭かぞく」オリジナルの芋焼酎と紅芋焼酎（ボトル各３２００円）は、ここでしか飲めない１本だ。飲みたい人も食べたい人も、満足させてくれること間違いなさそう。 　携帯電話から左記のＱＲコードにアクセスして会員登録をすると、お得でおいしい情報が送られて来る。こちらもぜひ、チェックしてみて。