苫小牧から支笏湖方面へ向かうと、右側に鶏の絵が描かれている大きな看板が目に飛び込んでくる。創業から41年目を迎える、知る人ぞ知る名店「バーベキュー　パーク・ブロイラー」。家族連れや会社の仲間同士、観光客などが多く立ち寄っている。 　２代目オーナーの北由美さん（45）は「お客さんがお客さんを次々と連れてきてくれるので、ありがたいですね」と話す。 　メインメニューは、厳選された鶏の半身を揚げたシンプルな塩味の「こがね焼き」（９００円）と、にんにく風味の骨付き「ザンギ」（１０００円）の２つだけ。 　揚げたてのこがね焼きは表面はカリッとしているが、食べた瞬間にギュッと詰まった肉汁が口の中に広がるのがたまらない一品。素材のおいしさを存分に生かした２つのメニューに、長年通い詰めるファンが多いのもうなずける。 　ほかにはスープ・漬物付きの「おにぎり」（１００円）、「漬物」（３００円）、飲み物各種など。持ち帰りの電話注文も受け付けている。団体や宴会は、要相談。また食べずにはいられないと評判のこの味を、一度堪能してみては？